Por: OCTAVIO MARTÍNEZ VARGAS.

Un proyecto innovador desarrollado en colaboración con la empresa CIDI, encabezada por el Dr. Roberto Rendón Medel, Profesor Investigador del CIESTAAM (Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial) de la Universidad Autónoma Chapingo.

Durante el evento se contó con la presencia de distinguidas autoridades, entre ellas la Mtra. María Eugenia Rojano Valdés, Secretaria del Campo del Gobierno del Estado de México; la Lic. Diana Lizbeth Morales Méndez, Presidenta Municipal Constitucional de Tepetlaoxtoc de Hidalgo; y el Dr. Juan Fernando García Trejo, representante del Campus Amazcala de la Universidad Autónoma de Querétaro. Asimismo, se contó con la asistencia de la Sra. Leonor Rodríguez, comerciante de la Central de Abasto de Ecatepec.

La inauguración de esta planta representa un paso significativo hacia la sustentabilidad y el aprovechamiento responsable de los residuos orgánicos, reafirmando el compromiso conjunto de los distintos niveles de gobierno, la academia, la iniciativa privada y el sector comercial con el cuidado del medio ambiente y el desarrollo sostenible del Estado de México.